Bayerstraße 35-37,
80335 München

Telefon:
+49 89 / 5511 13 330
E-Mail:
servus@muenchner-
stubn.de

Öffnungszeiten:
11:00-24:00 Uhr
Durchgehend warme
Küche bis 22:30 Uhr

Wirtshauswiesn
Speisekarte

Vorweg und
Zwischendurch

BAYERISCHER WURSTSALAT 14,90
Essig-Ölmarinade, Essiggurke, roten Zwiebeln, Brot (a1,a2,a3,c,f,h,i,k,h3,g,j)
mit Emmentaler  16,90
veganer Wurstsalat (j,1,2,3,4,7,11) 14,90

OBATZDA 14,50
Rahmcamembert, Frischkäse, Essigkurke, Zwiebeln, Breze (a2,g,2)

BROTZEITBRETTL 20,90
Pfefferbeißer, Schwarzgeräuchertes, Leberkas,
Klosterkäse, Leberwurst, Heubergkas, Obatzda,
Kräuterfrischkäse, Butter, Brot, Breze (a,a2,a3,c,f,h,i,k,h2,3,2,g,14,1)

KASBRETTL 20,90
Kitzbühler Bergkäse, Klosterkäse, Obatzda,
Emmentaler, Ziegenkäse, Weintrauben, Walnüsse
Feigensenf, Brot, Breze (a1,a2,a3,c,f,i,k,3,g,2,h,h3,h4)

WARMER MINI-LEBERKAS 14,80
Kartoffel-Gurkensalat, Senf (a2,c,j,2,3,g,i,k)

2 ORIGINAL MÜNCHNER WEISSWURST 8,40
(bis 13:00 Uhr), süßer Senf (a2,g,i,j,3,7)
jede weitere Wurst 4,20

BROT/BREZE (a1,a2,a3,c,f,h,h3,i,k)
2,90/Stück

POMMES
5,50

KETCHUP / MAYONNAISE (a,c)
je 0,70

Suppen

KRÄFTIGE RINDERBRÜHE 9,20
Pfannkuchenstreifen, Wurzelgemüse, Schnittlauch (a2,c,g,j,i)

KARTOFFELSUPPE MIT SPECK 9,20
Croutons(a2,b,d,g,i,k)

Oktoberfest Reindl

Schweinebraten, Schweinshaxe, gegrillte Ente, Bratwurst, Speck,
Apfel-Blaukraut, Sauerkraut, zweierlei Knödel, Bratensauce (a2,a3,2,3,14,i,j,c,g)
(ab 2 Personen)
39,80 pro Person

Unsere Schmankerl

SCHWEINSBRATEN 19,90
aus der Schulter, Krautsalat, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce (a1,a2,a3,c,g,i,j)

GANZE SCHWEINSHAXE 39,50 
Thymian-Spitzkraut, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce (a1,a2,a3)

1/2 SCHWEINSHAXE 23,90 
Thymian-Spitzkraut, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce (a1,a2,a3)

1/2 GEGRILLTE ENTE 38,50
Apfel-Blaukraut, Kartoffelknödel, Entensauce (a2,a3,2,3,11)

1/4 GEGRILLTE ENTE 25,80 
Apfel-Blaukraut, Kartoffelknödel, Entensauce (a2,a3,2,3,11)

BRAUMEISTERSCHNITZEL 23,80
aus der Schweinelende, Röstzwiebelpanade,
Füllung von Bergkäse und Südtiroler Speck, Krautsalat, Knödelgröstl (a2,a3,c,g,m,f,i,j)

BRATWURSTPFANNE 19,80
1 fränkische Bratwurst, 1 Rauchbratwurst, Senfkerndlkraut,
Kartoffelstampf, Speck (c,g,j,i,l,2,3,14)

RINDSGULASCH 24,90
Semmelknödel, Schnittlauchschmand (c,g,j,i,l,2,3,14)

HAUSGEMACHTE KALBSFLEISCHPFLANZERL 21,90
Wurzelgemüse, Kartoffelstampf, Zwiebelsauce (a2,g,c,i,j,m,k,f)

WIENER SCHNITZEL VOM KALB 29,90
Bratkartoffeln oder Kartoffel-Gurkensalat,
Zitrone, Preiselbeeren (a2,c,g,i,j,k,m,f)

Vom heißen Eisen

ZWIEBELROSTBRATEN  39,00
Bratkartoffeln, Zwiebelsauce (g,i,j)

SIMMENTALER RINDERLENDE  38,00 
Marktgemüse, Ofenkartoffel,
Schnittlauchschmand, Kräuterbutter (a2,g)

MÜNCHNER STUBN BURGER 21,90
Rindfleisch Patty, Briochebrötchen, krosser Speck, Tomate,
rote Zwiebeln, Gewürzgurke, hausgemachte Barbecuesauce, kleiner Salat (a2,c,j,g,2,3,11)
mit Käse  23,70

HÄHNCHENFILET „NATUR GEBRATEN“ 23,50
Ratatouille Gemüse, Zucchinichips, Walnuß- Petersilienpesto (a2,h,g,)

Vegetarisch

KÄSSPATZEN 18,60
zweierlei Käse, Röstzwiebeln, Schnittlauch(a2,c,f,g)

KNÖDEL-DUO 22,30
Spinatknödel, Bio-Bergkasknödel (DE-ÖKO-039), Ratatouilee, Parmesanchip (a2,c,g,l,h2,h3)

KRÄUTERRAHMSCHWAMMERL 20,80
Steinpilze, Pfifferlinge, Champignos, Semmelknödel(a2,c,g,l,h2,h3)

Salat

SALATSCHÜSSEL 7,90
Blattsalate, Garten-Querfeldein, Hausdressing (a2,c,i,11)

ROMANASALAT CAESARDRESSING 
mit Hähnchenstreifen 19,80
knuspriger Speck, Parmesanspäne, Croutons (a,d,c,g,l,11)

Fisch

BACKFISCH 22,50
Rotbarsch, Kartoffel-Gurkensalat, Remoulade (a2,c,d,i,j,11,m,f,g,k)

BUTTERFISCH 24,90
Marktgemüse, Zucchinichips, Kartoffelpüree  (a2,d,g,i,j)

Was Süßes zum Schluss

APFELSTRUDEL 8,90
(a2,c,g,h,e,f,k,h1,h2,h3,j)

SAHNE / EIS / VANILLESAUCE  je 2,50
(c,g,h,4)

SCHOKOBATZ 9,80
aufgeschlagene Schokoladencreme aus belgischer Zartbitterschokolade, Beerensauce (c,g)

KAISERSCHMARRN 14,80
karamellisiert, Rumrosinen, Mandeln, Apfelkompott
Dauer ca. 20 min. (a2,c,g,h1,h2,f,e,k)

ALLERGENE a.) Glutenhaltiges Getreide (a1 Gerste, a2 Weizen, a3 Roggen, a4 Hafer), b.) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c.) Eier und Eierzeugnisse, d.) Fisch und Fischerzeugnisse, e.) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f.) Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g.) Milch und Milcherzeugnisse, h.) Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (h1 Mandeln, h2 Haselnüsse, h3 Walnüsse, h4 Pistazien, h5 Pekannüsse, h6 Paranüsse, h7 Cashewnüsse, h8 Macadamianüsse, h9 Queenslandnüsse), i.) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, j.) Senf und Senferzeugnisse, k.) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, l.) Schwefeldioxid und Sulfite, m.) Lupinen und Lupinenerzeugnisse, n.) Weichtiere und Weichtiererzeugnisse z.) Pizzateig enthält: a1,a2,a3,a4,k,f

ZUSATZSTOFFE 1.) mit Farbstoff, 2.) mit Konservierungsstoff, 3.) mit Antioxidationsmittel, 4.) mit Geschmacksverstärker, 5.) mit Schwefeldioxid, 6.) geschwärzt, 7.) mit Phosphat, 8.) mit Milcheiweiß, 9.) Koffeinhaltig, 10.) Chininhaltig, 11.) mit Süßungsmittel, 12.) enthält eine Phenylalanin-Quelle, 13.) gewachst, 14.) mit Nitritpökelsalz, 15.) Taurin, 16.) Tatrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)