Bayerstraße 35-37,
80335 München

Telefon:
+49 89 / 5511 13 330
E-Mail:
servus@muenchner-
stubn.de

Öffnungszeiten:
11:00-24:00 Uhr
Durchgehend warme
Küche bis 22:30 Uhr

Wirtshauswiesn
Speisekarte

Vorweg und
Zwischendurch

BAYERISCHER WURSTSALAT 14,90
Essig-Ölmarinade, Essiggurke, roten Zwiebeln, Brot (a1,a2,a3,c,f,h,i,k,h3,g,j)
mit Emmentaler  16,90
veganer Wurstsalat (j,1,2,3,4,7,11) 14,90

OBATZDA 14,50
Rahmcamembert, Frischkäse, Essigkurke, Zwiebeln, Breze (a2,g,2)

BROTZEITBRETTL 20,90
Pfefferbeißer, Schwarzgeräuchertes, Leberkas,
kalter Braten, Leberwurst, Heubergkas, Obatzda,
Kräuterfrischkäse, Butter, Brot, Breze (a,a2,a3,c,f,h,i,k,h2,3,2,g,14,1)

KASBRETTL 20,90
Kitzbühler Bergkäse, Kräuterfrischkäse, Obatzda,
Emmentaler, Ziegenkäse, Weintrauben, Walnüsse
Feigensenf, Brot, Breze (a1,a2,a3,c,f,i,k,3,g,2,h,h3,h4)


GEBACKENER MINI-LEBERKAS 14,80
Kartoffel-Gurkensalat, Senf (a2,c,j,2,3,g,i,k)

2 ORIGINAL MÜNCHNER WEISSWÜRST 8,40
(bis 13:00 Uhr), süßer Senf (a2,g,i,j,3,7)
jede weitere Wurst 4,20

BROT/BREZE (a1,a2,a3,c,f,h,h3,i,k)
2,90/Stück

POMMES
5,50

KETCHUP / MAYONNAISE (a,c)
je 0,70

Suppen

KRÄFTIGE RINDERBRÜHE 9,20
Pfannkuchenstreifen, Wurzelgemüse, Schnittlauch (a2,c,g,j,i)

MUSKATKÜRBIS-CREME-SUPPE 9,20
geröstete Kerndl, Kürbiskernöl (a2,b,d,g,i,k)

Oktoberfest Reindl

Schweinsbraten, Schweinshaxe, gegrillte Ente, Bratwurst, Speck,
Apfel-Blaukraut, Sauerkraut, zweierlei Knödel, Bratensauce (a2,a3,2,3,14,i,j,c,g)
(ab 2 Personen)
39,80 pro Person

Unsere Schmankerl

BIERGULASCH VOM RIND 24,90
Semmelknödel, Schnittlauchschmand (a2,c,g,i,j)

SCHWEINSBRATEN 18,90
aus der Schulter, Krautsalat, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce (a1,a2,a3,c,g,i,j)

FRÄNKISCHE BRATWURST 18,50
2 Stück, Sauerkraut, krustiges Bauernbrot (c,g,i,j,l,2,3,14)

BRAUMEISTERSCHNITZEL 23,80
aus der Schweinelende, Röstzwiebelpanade,
Käse-Schinken-Füllung, Krautsalat, Knödelgröstl, Bratensauce (a2,a3,c,g,m,f,i,j)

GANZE SCHWEINSHAXE 39,50 
Thymian-Spitzkraut, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce (a1,a2,a3)

1/2 SCHWEINSHAXE 23,90 
Thymian-Spitzkraut, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce (a1,a2,a3)

1/2 GEGRILLTE ENTE 38,50
Apfel-Blaukraut, Kartoffelknödel, Entensauce (a2,a3,2,3,11)

1/4 GEGRILLTE ENTE 25,80
Apfel-Blaukraut, Kartoffelknödel, Entensauce (a2,a3,2,3,11)

Vom heißen Eisen

SIMMENTALER RINDERLENDE 250 GR 39,00
Marktgemüse, Ofenkartoffel,
Schnittlauchschmand (a2,g)

ZWIEBELROSTBRATEN 250 GR 39,00
Bratkartoffeln, Zwiebelsauce (g,i,j)

WIENER SCHNITZEL VOM KALB 29,90
Bratkartoffeln oder Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Preiselbeeren (a2,c,g,i,j,k,m,f)

HÄHNCHENFILET „NATUR GEBRATEN“ 23,50
Ratatouille Gemüse, Petersilienpesto, Zucchinichips (a2,h,g,)

MÜNCHNER STUBN BURGER 21,90
Rindfleisch Patty, Briochebrötchen, krosser Speck, Tomate,
rote Zwiebeln, Gewürzgurke, hausgemachte Barbecuesauce, kleiner Salat (a2,c,j,g,2,3,11)
mit Käse  23,70

Vegetarisch

KRÄUTERRAHMSCHWAMMERL 20,80
Steinpilze, Pfifferlinge, Champignons, Semmelknödel (a2,c,g,i)

KÄSSPATZEN 18,60
zweierlei Käse, Röstzwiebeln, Schnittlauch(a2,c,f,g)

KNÖDEL-DUO 22,30
Spinatknödel, Bio-Bergkasknödel (DE-ÖKO-039) (a2,c,g,l,h2,h3)

Vegan

ROTE BETE-SÜSSKARTOFFEL GNOCCHI 19,50
Kokos-Chili-Sauce, geröstete Pinienkerne, Marktgemüse (a2,n,h,f,g,i)

Salat

SALATSCHÜSSEL 7,90
Blattsalate, Garten-Querfeldein, Hausdressing (a2,c,i,11)

CAESAR SALAD 21,50
Romanasalat, gebratene Hähnchenstreifen,
knuspriger Speck, Caesar Dressing, Parmesanspäne, Croûtons (a,d,c,g,l,11)

ROASTBEEF 23,90
von der Simmentaler Rinderlende, rosa gebraten, kalt aufgeschnitten,
Salatbouquet, Hausdressing, Bratkartoffeln, Remoulade (c,g,k,i,j,11)

Fisch

BACKFISCH 22,50
Rotbarsch, Kartoffel-Gurkensalat, Remoulade (a2,c,d,i,j,11,m,f,g,k)

BUTTERFISCH 24,90
auf der Haut gebraten, Marktgemüse, Zucchinichips, Dillkartoffeln (a2,d,g,i,j)

Was Süßes zum Schluss

APFELSTRUDEL 8,80
(a2,c,g,h,e,f,k,h1,h2,h3,j)

SAHNE / EIS / VANILLESAUCE  je 2,50
(c,g,h,4)

SCHOKOBATZ 9,80
aufgeschlagene Schokoladencreme aus belgischer Zartbitterschokolade (c,g)


KAISERSCHMARRN 14,80
karamellisiert, Rumrosinen, Mandeln, Apfelkompott
Dauer ca. 20 min. (a2,c,g,h1,h2,f,e,k)

ALLERGENE a.) Glutenhaltiges Getreide (a1 Gerste, a2 Weizen, a3 Roggen, a4 Hafer), b.) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c.) Eier und Eierzeugnisse, d.) Fisch und Fischerzeugnisse, e.) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f.) Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g.) Milch und Milcherzeugnisse, h.) Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (h1 Mandeln, h2 Haselnüsse, h3 Walnüsse, h4 Pistazien, h5 Pekannüsse, h6 Paranüsse, h7 Cashewnüsse, h8 Macadamianüsse, h9 Queenslandnüsse), i.) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, j.) Senf und Senferzeugnisse, k.) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, l.) Schwefeldioxid und Sulfite, m.) Lupinen und Lupinenerzeugnisse, n.) Weichtiere und Weichtiererzeugnisse z.) Pizzateig enthält: a1,a2,a3,a4,k,f

ZUSATZSTOFFE 1.) mit Farbstoff, 2.) mit Konservierungsstoff, 3.) mit Antioxidationsmittel, 4.) mit Geschmacksverstärker, 5.) mit Schwefeldioxid, 6.) geschwärzt, 7.) mit Phosphat, 8.) mit Milcheiweiß, 9.) Koffeinhaltig, 10.) Chininhaltig, 11.) mit Süßungsmittel, 12.) enthält eine Phenylalanin-Quelle, 13.) gewachst, 14.) mit Nitritpökelsalz, 15.) Taurin, 16.) Tatrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)