Bayerstraße 35-37,
80335 München

Telefon:
+49 89 / 5511 13 330
E-Mail:
servus@muenchner-
stubn.de

Öffnungszeiten:
11:00-24:00 Uhr
Durchgehend warme
Küche bis 22:30 Uhr

Speisekarte

durchgehend warme Küche

täglich 11:00h – 22:30h

(Änderungen vorbehalten)

Tagesempfehlung
Münchner Stubn

GULASCHSUPPE VOM RIND  12,50 
Paprika, Kartoffeln, Majoranschmand, Roggenbrot (a2 a3 g i j)

HAUSGEMACHTE RINDERROULADE 28,50
mit Rotwein, Speck, Zwiebeln, Karotten-Petersilienwurzelgemüse, Kartoffelstampf (a2  g i j )

HAUSGEBEIZTER LACHS 23,50
Honig-Senfsauce, Gärtnersalat, Balsamico Dressing, Ofenkartoffel, Schnittlauch Schmand (j,g,c,d)

ROTE BEETE GNOCCHI 19,50
cremiger Kokosmilchsauce, Broccoli, Babymais, gebackene Zucchinichips (a2 n h f i g )

2 STK GEFLÜGELBRATWURST 15,90
Rahmwirsing, Kartoffelscheiben, Honig-Senfsauce (a2 g i j )

Tagesempfehlung
Strada del Goethe

 

PIZZA NOBILE 19,90

Ricotta-Walnuss Creme mit aromatisiertem weißen Trüffel, Schinken mit Trüffelgeschmack, weißes Zwiebeltatar, Balsamicoessig, Kirschtomaten(z,a,g,h,2,3,7,12,h4,h3,1,1.)

Suppen

KRÄFTIGE RINDERBRÜHE 9,20
Pfannkuchenstreifen, Wurzelgemüse, Schnittlauch (a2,c,g,j,i)

MUSKATKÜRBIS-CREME-SUPPE 9,20
geröstete Kerndl, Kürbiskernöl (a2,b,d,g,i,k)

Vorweg und
Zwischendurch

BAYERISCHER WURSTSALAT 14,90
Essig-Ölmarinade, Essiggurke, roten Zwiebeln, Brot (a1,a2,a3,c,f,h,i,k,h3,g,j)
mit Emmentaler  16,90
veganer Wurstsalat (j,1,2,3,4,7,11) 14,90

OBATZDA 14,50
Rahmcamembert, Frischkäse, Essigkurke, Zwiebeln, Breze (a2,g,2)

BROTZEITBRETTL 20,90
Pfefferbeißer, Schwarzgeräuchertes, Leberkas,
kalter Braten, Leberwurst, Heubergkas, Obatzda,
Kräuterfrischkäse, Butter, Brot, Breze (a,a2,a3,c,f,h,i,k,h2,3,2,g,14,1)

KASBRETTL 20,90
Kitzbühler Bergkäse, Kräuterfrischkäse, Obatzda,
Emmentaler, Ziegenkäse, Weintrauben, Walnüsse
Feigensenf, Brot, Breze (a1,a2,a3,c,f,i,k,3,g,2,h,h3,h4)


WARMER MINI-LEBERKAS 14,80
Kartoffel-Gurkensalat, Senf (a2,c,j,2,3,g,i,k)

2 ORIGINAL MÜNCHNER WEISSWURST 8,40
(bis 13:00 Uhr), süßer Senf (a2,g,i,j,3,7)
jede weitere Wurst 4,20

BROT/BREZE (a1,a2,a3,c,f,h,h3,i,k)
2,90/Stück

POMMES
5,50

KETCHUP / MAYONNAISE (a,c)
je 0,70

Wirtshaus Reindl

AB 16 UHR

Schweinebraten, Schweinshaxe, gegrillte Ente, Bratwurst, Speck,
Apfel-Blaukraut, Sauerkraut, zweierlei Knödel, Bratensauce (a2,a3,2,3,14,i,j,c,g)
(ab 2 Personen)
39,80 pro Person

Unsere Schmankerl

SCHWEINSBRATEN 18,90
aus der Schulter, Krautsalat, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce (a1,a2,a3,c,g,i,j)

GANZE SCHWEINSHAXE 39,50 
Thymian-Spitzkraut, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce (a1,a2,a3)

1/2 SCHWEINSHAXE 23,90 
Thymian-Spitzkraut, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce (a1,a2,a3)

1/2 GEGRILLTE ENTE 38,50 ab 16 Uhr
Apfel-Blaukraut, Kartoffelknödel, Entensauce (a2,a3,2,3,11)

1/4 GEGRILLTE ENTE 25,80 ab 16 Uhr
Apfel-Blaukraut, Kartoffelknödel, Entensauce (a2,a3,2,3,11)

BRAUMEISTERSCHNITZEL 23,80
aus der Schweinelende, Röstzwiebelpanade,
Füllung von Bergkäse und Südtiroler Speck, Krautsalat, Knödelgröstl (a2,a3,c,g,m,f,i,j)

BRATWURSTPFANNE 19,80
1 fränkische Bratwurst, 1 Rauchbratwurst, Senfkerndlkraut,
Kartoffelstampf, Speck (c,g,j,i,l,2,3,14)

HIRSCHGULASCH 24,50
Semmelknödel, Preiselbeerschmand (c,g,j,i,l,2,3,14)

HAUSGEMACHTE KALBSFLEISCHPFLANZERL 21,90
Wurzelgemüse, Kartoffelstampf, Zwiebelsauce (a2,g,c,i,j,m,k,f)

WIENER SCHNITZEL VOM KALB 29,90
Bratkartoffeln oder Kartoffel-Gurkensalat,
Zitrone, Preiselbeeren (a2,c,g,i,j,k,m,f)

Vom heißen Eisen

ZWIEBELROSTBRATEN  37,00
Bratkartoffeln, Zwiebelsauce (g,i,j)


SIMMENTALER RINDERLENDE  37,00 ab 16 Uhr
Marktgemüse, Ofenkartoffel,
Schnittlauchschmand, Kräuterbutter (a2,g)


MÜNCHNER STUBN BURGER 21,90
Rindfleisch Patty, Briochebrötchen, krosser Speck, Tomate,
rote Zwiebeln, Gewürzgurke, hausgemachte Barbecuesauce, kleiner Salat (a2,c,j,g,2,3,11)
mit Käse  23,70

 

HÄHNCHENFILET „NATUR GEBRATEN“ 23,50
Ratatouille Gemüse, Petersilienpesto, Zucchinichips (a2,h,g,)

Vegetarisch

KÄSSPATZEN 18,60
zweierlei Käse, Röstzwiebeln, Schnittlauch(a2,c,f,g)

SPINATKNÖDEL 19,20
Tomaten-Basilikum-Sugo, Parmesanchip (a2,c,g,l,h3)

ALLGÄUER BIO-BERGKASKNÖDEL 21,30
Rahmwirsing (DE-ÖKO-039) (h3,a2,c,g)

KNÖDEL-DUO 22,30
Spinatknödel, Bio-Bergkasknödel (DE-ÖKO-039), Tomatensugo, gebackene Zucchini (a2,c,g,l,h2,h3)

Salat

SALATSCHÜSSEL 7,90
Blattsalate, Garten-Querfeldein, Hausdressing (a2,c,i,11)

ROMANASALAT CAESARDRESSING 19,80
gebratene Hähnchenstreifen,
knuspriger Speck, Parmesanspäne, Croutons (a,d,c,g,l,11)

ROASTBEEF 23,90
von der Simmentaler Rinderlende, rosa gebraten, kalt aufgeschnitten,
Salatbouquet, Hausdressing, Bratkartoffeln, Remoulade (c,g,k,i,j,11)

ZIEGENKÄSE 19,80
Junger Feldsalat, Walnussdressing, Cranberries, Rosmarin-Focaccia (a1,a2,a3,a4,f,k,g)

Fisch

BACKFISCH 22,50
Rotbarsch, Kartoffel-Gurkensalat, Remoulade (a2,c,d,i,j,11,m,f,g,k)


BUTTERFISCH 24,90
auf der Haut gebraten, Marktgemüse, Zucchinichips, Dillkartoffeln, Pesto (a2,d,g,i,j)

Was Süßes zum Schluss

APFELSTRUDEL 8,80
(a2,c,g,h,e,f,k,h1,h2,h3,j)

SAHNE / EIS / VANILLESAUCE  je 2,50
(c,g,h,4)

SCHOKOBATZ 9,80
aufgeschlagene Schokoladencreme aus belgischer Zartbitterschokolade (c,g)


KAISERSCHMARRN 14,80
karamellisiert, Rumrosinen, Mandeln, Apfelkompott
Dauer ca. 20 min. (a2,c,g,h1,h2,f,e,k)

ALLERGENE a.) Glutenhaltiges Getreide (a1 Gerste, a2 Weizen, a3 Roggen, a4 Hafer), b.) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c.) Eier und Eierzeugnisse, d.) Fisch und Fischerzeugnisse, e.) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f.) Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g.) Milch und Milcherzeugnisse, h.) Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (h1 Mandeln, h2 Haselnüsse, h3 Walnüsse, h4 Pistazien, h5 Pekannüsse, h6 Paranüsse, h7 Cashewnüsse, h8 Macadamianüsse, h9 Queenslandnüsse), i.) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, j.) Senf und Senferzeugnisse, k.) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, l.) Schwefeldioxid und Sulfite, m.) Lupinen und Lupinenerzeugnisse, n.) Weichtiere und Weichtiererzeugnisse z.) Pizzateig enthält: a1,a2,a3,a4,k,f

ZUSATZSTOFFE 1.) mit Farbstoff, 2.) mit Konservierungsstoff, 3.) mit Antioxidationsmittel, 4.) mit Geschmacksverstärker, 5.) mit Schwefeldioxid, 6.) geschwärzt, 7.) mit Phosphat, 8.) mit Milcheiweiß, 9.) Koffeinhaltig, 10.) Chininhaltig, 11.) mit Süßungsmittel, 12.) enthält eine Phenylalanin-Quelle, 13.) gewachst, 14.) mit Nitritpökelsalz, 15.) Taurin, 16.) Tatrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)